6、

5、成型后翻面，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，鸡蛋2个，切薄片。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

4、

9、两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、再放入秋葵。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。准备好食材。太厚不容易入味。营养好吃，

8、使豆腐的营养价值得以提高，

2、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，

3、豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

(责任编辑：涪陵区)