olivia美食记录：

1、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，切薄片。

3、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

9、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，

8、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，

3、鸡蛋、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、准备好食材。

4、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，再放入秋葵。使其入味。没做过的可以试试了。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

(责任编辑：申慧星)