【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

7、成型后翻面，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。使其入味。豆腐洗净，搅打成蛋液。

3、

4、再放入秋葵。鸡蛋、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

8、简单好吃，一学就会！营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、加入盐，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

6、

3、摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：赵恩)