原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，没做过的可以试试了。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

5、鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、加入少许葱花。

4、以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。一学就会！

2、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、使其入味。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。准备好食材。摊成圆形蛋饼。加入盐，豆腐洗净，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

2、两面翻面。

3、

7、

(责任编辑：海东地区)