olivia美食记录：

1、

6、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

9、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、成型后翻面，

8、

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

4、两面熟透即可。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

2、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

5、切薄片。使其入味。盐3克

做法：1、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。一学就会！

(责任编辑：潘柯夫)