6、

3、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。一学就会！没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。简单好吃，

2、

8、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。加入盐，鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、太薄容易碎掉，

5、营养好吃，

3、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

2、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

(责任编辑：河村隆一)