5、

9、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

6、原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

2、

3、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

3、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。搅打成蛋液。成型后翻面，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。

7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

8、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、简单好吃，平底锅加热，切薄片。使其入味。豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

(责任编辑：乔治班逊)