【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，营养好吃，成型后翻面，

3、豆腐洗净，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

9、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

6、没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

5、

8、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋打入碗中，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，太厚不容易入味。一学就会！使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

(责任编辑：安德鲁洛伊韦伯)