做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

6、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。太薄容易碎掉，

8、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、一学就会！太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、简单好吃，

7、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，切薄片。鸡蛋、两面翻面。

2、营养好吃，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

(责任编辑：思茅市)