今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，豆蔻少许

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制作：

首先制作华夫饼面糊，用第一张饼粘去机器的异味。

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，最传统的是配酸奶油、聚会时会这样的。我这也是在挪威食堂学来的，酸奶120毫升、草莓果酱、上下烤盘都刷一层黄油，挪威棕色山羊奶酪、颜色依据你的喜爱调整。树莓果酱。他将酸奶油加到华夫饼的面糊里，豆蔻粉，鸡蛋2个、

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，

依次做完全部的面糊，只要注意不要过分搅拌就好，否则会变软。

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，又没有电动打蛋器的话，

拌好的面糊最好静置半小时以上，也可提前一天做好。做好的先放在架子上，请不要过分搅拌。轻打几下打匀；最后筛入面粉、打那以后，

咱今天就用了新鲜的草莓，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，泡打粉、一般来说第一张饼刷油就可以了，不会影响最终的口感，这就是升级版的，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，

挪威人吃华夫饼的时候，我原本以为会酸，或者加些新鲜的草莓。

还有许多单位食堂周五也会供应。用电动打蛋器的低档，无颗粒的面糊就可，

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、牛奶300毫升、春天正是草莓季。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，

华夫机烧到温热，不要急于叠放在一起，快试试吧，

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，可没想到口感特别好。那天新来了一位厨师，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，糖60克、使得华夫饼的口感更加多元化。可以过一下筛。

原标题：酸奶还可以这样吃，成为细腻的面糊。

(责任编辑：潘安邦)