配料：葱1小段，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。鸡蛋、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。使其入味。倒入食用油烧至五成热，简单好吃，

olivia美食记录：

1、一学就会！营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，

7、准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋打入碗中，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

9、鸡蛋2个，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

2、

3、原来内有乾坤。

5、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。搅打成蛋液。

4、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

8、

(责任编辑：黄雅珉)