2、

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，使其入味。

2、没做过的可以试试了。切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

7、

9、

4、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、搅打成蛋液。

8、以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，

5、

3、盐3克

做法：1、简单好吃，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。鸡蛋、太薄容易碎掉，两面翻面。太厚不容易入味。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、加入盐，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：酉阳土家族苗族自治县)