3、准备好食材。加入少许葱花。切薄片。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、简单好吃，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。

8、两面翻面。

9、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

6、

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，营养好吃，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

2、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

(责任编辑：林芝地区)