9、倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，营养好吃，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、成型后翻面，

5、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！

2、

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。

7、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

6、鸡蛋与豆腐同吃，

8、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

(责任编辑：驻马店市)