2、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

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9、鸡蛋2个，两面翻面。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

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3、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，太薄容易碎掉，

8、两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

5、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！摊成圆形蛋饼。

4、鸡蛋、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

2、使其入味。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

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(责任编辑：丛浩楠)