6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

8、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

3、鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

3、搅打成蛋液。太薄容易碎掉，两面熟透即可。鸡蛋2个，

7、

2、加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。

2、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。使其入味。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

4、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

(责任编辑：朴志胤)