刚开始看见这道菜的时候，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

5、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

olivia美食记录：

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4、非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

6、太薄容易碎掉，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，鸡蛋、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。准备好食材。成型后翻面，

3、切薄片。

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9、两面翻面。加入少许葱花。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

(责任编辑：玛丽莎伊瑟莉姬)