6、以为就是一盘煎蛋，

2、一学就会！太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

3、倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、简单好吃，

7、没做过的可以试试了。切薄片。鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

9、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、加入盐，

4、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、平底锅加热，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。再放入秋葵。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋、加入少许葱花。盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：威海市)