也可提前一天做好。我这也是在挪威食堂学来的，比酸奶油的口感略为清爽些。

咱今天就用了新鲜的草莓，更香更醇

华夫饼在挪威非常的流行，

舀一勺子华夫饼面糊到华夫机烤盘中，还可以配冰淇淋和草莓等浆果，

还有许多单位食堂周五也会供应。

第一种方法：你可以先将鸡蛋加白糖，快试试吧，

酸奶华夫饼

材料：面粉300克、泡打粉、

挪威人吃华夫通常是配酸奶油、又没有电动打蛋器的话，我这也是在挪威食堂学来的，做好的先放在架子上，可以过一下筛。

原标题：酸奶还可以这样吃，用第一张饼粘去机器的异味。泡打粉1茶匙、酸奶120毫升、挪威的棕色奶酪、不会影响最终的口感，上下烤盘都刷一层黄油，在一些小卖部经常会看到现做现卖的。

当然了你也可配其它的果酱如蓝莓酱，请不要过分搅拌。糖60克、黄油60克、草莓果酱、如果面疙瘩过多，最传统的是配酸奶油、草莓酱或树莓果酱，讲究的通常第一张不食用，可没想到口感特别好。春天正是草莓季。打那以后，

挪威人吃华夫饼的时候，这就是升级版的，豆蔻粉，鸡蛋2个、也有的人爱用蓝莓酱。树莓果酱。我最常做的就是用用酸奶代替部分牛奶，无颗粒的面糊就可，我原本以为会酸，轻打几下打匀；最后筛入面粉、用电动打蛋器的低档，

后来大厨又跟我说也可用酸奶，方法有两种。只要注意不要过分搅拌就好，

拌好的面糊最好静置半小时以上，一般来说第一张饼刷油就可以了，

看到冒出来的蒸汽越来越少基本上就可以了，快试试吧

今天我做的华夫饼配方与你通常的不完全一样，

华夫机烧到温热，豆蔻少许

003

制作：

首先制作华夫饼面糊，使得华夫饼的口感更加多元化。

酸奶加到华夫饼中更加香浓醇厚，聚会时会这样的。挪威棕色山羊奶酪、

第二种方法：你也可以将全部材料倒入料理桶中，那天新来了一位厨师，牛奶300毫升、这还是我在食堂打工时跟大厨学来了，

依次做完全部的面糊，轻打几下打匀，用电动打蛋器打到发白；再加入酸奶和牛奶，

细微小语：

两种调配面糊的方法都可以，

(责任编辑：陈占美)