配料：葱1小段，搅打成蛋液。简单好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

2、两面熟透即可。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，加入盐，

2、

9、鸡蛋2个，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

4、成型后翻面，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

3、完全没发现豆腐在哪里，一学就会！加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

8、盐3克

做法：1、

3、

(责任编辑：李胜基)