7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

9、

2、非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，

4、豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，加入少许葱花。盐3克

做法：1、两面翻面。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、两面熟透即可。准备好食材。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

5、一学就会！营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，再放入秋葵。没做过的可以试试了。

(责任编辑：万盛区)