2、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

7、两面翻面。

3、

5、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、盐3克

做法：1、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

9、

4、加入少许葱花。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

8、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。简单好吃，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

3、

(责任编辑：余宪忠)