配料：葱1小段，

2、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，

3、

6、简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

9、营养好吃，成型后翻面，

2、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！加入少许葱花。切薄片。搅打成蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

7、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

4、

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。两面熟透即可。准备好食材。盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：巴音郭楞蒙古自治州)