5、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。豆腐洗净，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

4、搅打成蛋液。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。使其入味。

7、成型后翻面，加入盐，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：嘉义市)