做法：1、

olivia美食记录：

1、使其入味。一学就会！

6、两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入盐，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

4、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，太厚不容易入味。营养好吃，

2、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，鸡蛋打入碗中，切薄片。搅打成蛋液。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

2、

5、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。

7、平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：马珊娜)