刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。平底锅加热，两面翻面。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。营养好吃，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

7、

8、摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

4、两面熟透即可。切薄片。

3、

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olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

2、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、一学就会！太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，

5、使其入味。

(责任编辑：恩施土家族苗族自治州)