2、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。搅打成蛋液。

7、

3、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、使其入味。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、再放入秋葵。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

9、

5、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

4、

6、盐3克

做法：1、加入盐，成型后翻面，太薄容易碎掉，

(责任编辑：伊藤由奈)