6、成型后翻面，切薄片。太厚不容易入味。营养好吃，

2、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，准备好食材。

3、加入少许葱花。

7、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

8、原来内有乾坤。鸡蛋2个，盐3克

做法：1、

5、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

4、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、

2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：超口爱乐团)