配料：葱1小段，两面翻面。

2、简单好吃，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，

9、

3、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。

2、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，再放入秋葵。

4、

刚开始看见这道菜的时候，

3、盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，一学就会！太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，原来内有乾坤。

8、

7、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、两面熟透即可。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：自贡市)