3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，加入少许葱花。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。

4、一学就会！鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、

6、切薄片。两面熟透即可。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

7、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

5、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

9、再放入秋葵。营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，太薄容易碎掉，成型后翻面，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：临高县)