8、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

3、

2、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、摊成圆形蛋饼。切薄片。盐3克

做法：1、

2、成型后翻面，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。平底锅加热，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，

6、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，准备好食材。鸡蛋打入碗中，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

5、

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：迷路兵)