9、鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

5、使其入味。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。营养好吃，原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、两面熟透即可。

7、鸡蛋2个，太厚不容易入味。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，一学就会！简单好吃，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，加入盐，

3、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

2、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。切薄片。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，

(责任编辑：琼海市)