2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

9、倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、再放入秋葵。鸡蛋2个，

2、使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，平底锅加热，简单好吃，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。营养好吃，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、切薄片。

3、豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

4、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：绍兴市)