2、

7、简单好吃，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，

8、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

4、原来内有乾坤。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、

6、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，准备好食材。两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

5、切薄片。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。盐3克

做法：1、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、

(责任编辑：东方市)