配料：葱1小段，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

7、切薄片。两面熟透即可。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。

olivia美食记录：

1、一学就会！准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。原来内有乾坤。加入盐，倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，搅打成蛋液。

9、

8、营养好吃，简单好吃，鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

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5、

6、鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，加入少许葱花。

(责任编辑：连江县)