3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

4、盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。简单好吃，鸡蛋、加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，没做过的可以试试了。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！切薄片。完全没发现豆腐在哪里，

5、太薄容易碎掉，

2、使其入味。原来内有乾坤。准备好食材。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。太厚不容易入味。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，

7、

6、

2、搅打成蛋液。

(责任编辑：莱昂内而里奇)