3、

2、鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、营养好吃，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。成型后翻面，加入少许葱花。加入盐，鸡蛋2个，切薄片。简单好吃，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，

3、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。两面翻面。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、

7、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

5、使其入味。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。

(责任编辑：马海生)