2、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。切薄片。搅打成蛋液。原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，

olivia美食记录：

1、

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

4、

7、

6、鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

9、盐3克

做法：1、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、加入盐，加入少许葱花。

5、

8、使其入味。太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：九江市)