4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。加入盐，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

2、完全没发现豆腐在哪里，

5、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

2、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

3、倒入食用油烧至五成热，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。搅打成蛋液。切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。豆腐洗净，太厚不容易入味。准备好食材。太薄容易碎掉，

(责任编辑：庆阳市)