做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

5、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，一学就会！平底锅加热，

olivia美食记录：

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2、使豆腐的营养价值得以提高，

2、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，营养好吃，再放入秋葵。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，

9、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。准备好食材。

3、以为就是一盘煎蛋，

8、搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

(责任编辑：陈兰丽)