刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

8、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。平底锅加热，再放入秋葵。

2、使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

3、倒入食用油烧至五成热，

9、鸡蛋2个，

7、盐3克

做法：1、一学就会！太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。简单好吃，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

3、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

4、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：罗美薇)