配料：葱1小段，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、成型后翻面，原来内有乾坤。两面翻面。

3、盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

2、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

5、

6、

3、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、加入盐，

4、搅打成蛋液。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、

9、简单好吃，使其入味。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

7、没做过的可以试试了。准备好食材。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：河北省)