5、

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、简单好吃，太厚不容易入味。豆腐洗净，

7、

6、

9、加入盐，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

3、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

8、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，成型后翻面，

4、切薄片。

(责任编辑：加藤英美里)