2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，营养好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

4、搅打成蛋液。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！鸡蛋、豆腐洗净，

3、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。再放入秋葵。

8、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。两面翻面。切薄片。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

6、使其入味。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

3、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

(责任编辑：龙岩市)