2、太薄容易碎掉，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

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2、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

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7、完全没发现豆腐在哪里，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋2个，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、一学就会！两面熟透即可。

3、豆腐洗净，使其入味。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，

6、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、放入豆腐浸泡5分钟，

3、太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，准备好食材。

(责任编辑：随州市)