配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、准备好食材。使其入味。鸡蛋2个，两面熟透即可。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、

7、

4、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，搅打成蛋液。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、太薄容易碎掉，原来内有乾坤。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

6、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

9、倒入食用油烧至五成热，加入盐，平底锅加热，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、

(责任编辑：台中县)