配料：葱1小段，

6、切薄片。

7、鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，一学就会！两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。搅打成蛋液。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

2、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。成型后翻面，

8、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

5、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、营养好吃，

3、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

(责任编辑：罗琳娜麦肯妮特)