2、鸡蛋与豆腐同吃，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

3、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。

7、

9、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

5、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

4、

8、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，加入盐，成型后翻面，盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、一学就会！切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、两面翻面。太薄容易碎掉，豆腐洗净，

2、以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、

(责任编辑：郑义)