【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，太薄容易碎掉，

6、放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，一学就会！再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，简单好吃，摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

4、鸡蛋2个，

3、两面熟透即可。营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

2、

8、加入盐，准备好食材。鸡蛋、太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

9、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

3、以为就是一盘煎蛋，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：王凡瑞)