3、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

2、

4、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，没做过的可以试试了。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

2、豆腐洗净，准备好食材。搅打成蛋液。鸡蛋2个，

3、加入少许葱花。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。加入盐，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

7、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，成型后翻面，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：无级生)